Lub hnab lim kas fes tas yuav tsum tsis txhob siv. Nov yog cov lus piav qhia ntxaws:
I. Kev txhawj xeeb txog kev nyab xeeb nrog lub hnab ntim kas fes tas mus li
Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm lub hnab lim kas fes yog kom muaj cov hmoov kas fes hauv av, tso cai rau cov neeg siv khoom brew kas fes yooj yim thiab sai. Txawm li cas los xij, ib zaug lub hnab lim kas fes tas sij hawm, nws qhov kev sib khi zoo yuav raug txo kom tsawg. Lub hnab lim kas fes uas tas sij hawm yuav tsis tuaj yeem thaiv huab cua thiab noo noo, ua rau cov hmoov kas fes ua kom ntub thiab lwj, thiab muaj peev xwm txawm tsim cov kab mob los yog pwm. Lub xub ntiag ntawm cov kab mob no tsis tsuas yog cuam tshuam rau saj thiab aroma ntawm kas fes tab sis kuj yuav ua rau muaj kev hem thawj rau cov neeg siv khoom noj qab haus huv.
II. Kev cuam tshuam ntawm Lub Hnab Kas Fes Lub Sijhawm Kawg ntawm Kas fes Zoo
Txawm hais tias cov hmoov kas fes nws tus kheej tsis tau lwj, lub hnab lim kas fes tas sij hawm, vim kev laus lossis kev puas tsuaj rau cov khoom lim, tuaj yeem ua rau muaj kev sib kis thaum lub sijhawm brewing. Tsis tas li ntawd, lub hnab lim kas fes uas tas sij hawm yuav tsis tuaj yeem lim tawm cov impurities thiab cov khoom zoo los ntawm cov hmoov kas fes, cuam tshuam rau qhov meej thiab saj ntawm kas fes.
III. Cov lus pom zoo
Txhawm rau kom ntseeg tau qhov zoo thiab kev nyab xeeb ntawm koj cov kas fes, nws raug nquahu kom cov neeg siv khoom ua tib zoo xyuas cov hnub tsim khoom thiab hnub tas sijhawm thaum yuav cov hnab lim kas fes thiab siv lawv sai li sai tau hauv lub sijhawm tas sijhawm. Yog tias lub hnab lim kas fes tau tas sijhawm, nws yog qhov zoo tshaj kom tsis txhob siv lawv kom tsis txhob muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau saj thiab kev noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd, thaum khaws cov hnab lim kas fes, nco ntsoov tiv thaiv lawv los ntawm kev ya raws thiab tshav ntuj, thiab tsis txhob muaj qhov kub thiab txias qhov chaw uas tuaj yeem ua rau cov hnab lim dej puas.
